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13 de septiembre: Una fecha para volver a relatar la historia del chocolate

Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate; esta fecha es la oportunidad para conocer una historia pendiente de ser contada, la del chocolate ecuatoriano. Ecuador, un territorio de

Quito: En “La Floresta” nació el mejor chocolate del mundo

Pacari abre su “Casa de Experiencias”; con su primera tienda oficial, la marca ratifica su intención de fomentar la cultura del chocolate desde Quito hacia el mundo. Quito, 29 de

Chiú Magazine: Diversidad y expresión gastronómica

“Creeo que la comida cuenta historias, conecta realidades y nos hace más humanos”. Abril Macías, fundadora de Chiú Magazine nos cuenta como comenzó este gran proyecto gastronómico.  1. ¿A qué

¡Sabores Ancestrales de la Amazonía ecuatoriana que debes probar!

El Ecuador es el país de los 4 mundos: cada uno con sabores diversos, sabores ancestrales que se han preparado, cosechado y cocinado y que han pasado de generación en

Expo Sweet 2019: Un espacio para la experimentación gastronómica

Texto: Pacari Chocolate  La segunda edición de ‘Expo Sweet’, un encuentro de innovación en repostería, que tuvo lugar a finales de octubre en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito,

¡Aventura en la Amazonía… En silla de ruedas!

Desde que tengo memoria, se me ha hecho mágico el momento de adentrarme en un bosque amazónico, aparentemente homogéneo y verde, y descubrir la infinidad de formas, colores, juegos de

Pacari recibe 22 nuevos premios

Texto: Pacari Pacari fue reconocida por su calidad e innovación en la Ronda de las Américas del prestigioso certamenInternational Chocolate Awards. La marca ecuatoriana recibió 22 galardones: 5 de oro, 9 de

Mindo: que ver y hacer.

¡Mindo es el paraíso para los observadores de aves, buscadores de aventuras y exploradores! A tan solo 2 horas de Quito, el bosque nubloso te espera. Cascadas, vegetación exuberante, senderos

Ruta Spondylus: Descubriendo la costa ecuatoriana.

¡La mejor manera de disfrutar de las playas de la costa ecuatoriana es recorrer la Ruta del Spondylus o Ruta del Sol! Esta famosa ruta es frecuentemente visitada por lugareños