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Traditions

El Año Nuevo en Ecuador: ¡Tradiciones ecuatorianas que dan la bienvenida al nuevo año!

Con el nuevo año acercándose, prepárese para vivirlo a la manera ecuatoriana.  Las siguientes son tradiciones que se celebran para cerrar el año y dar la bienvenida al siguiente. El

This November Cyrano offers special anniversary Guaguas de Pan

This year, Cyrano celebrates 60 years and Corfu celebrates 30. Both Cyrano and Corfu are a traditional landmark of the city when it comes to baked goods, delicious cakes and freshly made ice-cream.  

Our favorite sweets from Corpus Christi

Regardless of their similar basic ingredients, every sweet has a different taste and feel.    Here are some of our faves: Pucañahui Arepa: A corn tortilla with a sort of

Corpus Christi en Cuenca

¡El Corpus Christi es indudablemente una de las más importantes y antiguas manifestaciones religiosas en Cuenca! A pesar de que sus orígenes un poco inciertas, se cree que estas manifestaciones