Made in Ecuador
Chiú Magazine: Diversidad y expresión gastronómica
“Creeo que la comida cuenta historias, conecta realidades y nos hace más humanos”. Abril Macías, fundadora de Chiú Magazine nos cuenta como comenzó este gran proyecto gastronómico. 1. ¿A qué
Agua San Felipe: Por un consumo consciente
90 años de “el verdadero sabor de la naturaleza” El concepto de impacto ambiental o eco-friendly está en boca de todos y es mucho más que solo una tendencia, es
Lanzamiento del Libro: “De Paseo por Quito con la Abuela”
El día 6 de noviembre del presente año, en el auditorio del Centro Comercial La Esquina, se realizó el evento del lanzamiento del libro “De Paseo por Quito con la
13 de septiembre: Una fecha para volver a relatar la historia del chocolate
Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate; esta fecha es la oportunidad para conocer una historia pendiente de ser contada, la del chocolate ecuatoriano. Ecuador, un territorio de
Pacari recibe 22 nuevos premios
Texto: Pacari Pacari fue reconocida por su calidad e innovación en la Ronda de las Américas del prestigioso certamenInternational Chocolate Awards. La marca ecuatoriana recibió 22 galardones: 5 de oro, 9 de
Pesillo: Women who collect mushrooms
53-year-old Herminia Catucuamba is a kichwa cayambi woman, leader of the Urcu Sisa Artisanal and Commercial Union. She is one of the twenty women who collect mushrooms from pine forests
Quito: En “La Floresta” nació el mejor chocolate del mundo
Pacari abre su “Casa de Experiencias”; con su primera tienda oficial, la marca ratifica su intención de fomentar la cultura del chocolate desde Quito hacia el mundo. Quito, 29 de
Amulets: Timeless symbols of faith exhibited in Casa del Alabado
Throughout time, human cultures have used amulets… Small ornaments that are symbols of good luck and faith, thought to give protection against evil or danger. Our ancestors used them, and we still do… The museum Casa del Alabado, located in Quito‘s historic downtown, exhibits small but very representative figures belonging to Pre-Columbian Ecuadorian cultures.
BocaValdivia: Una experiencia gastronómica única en Puerto Cayo
En una entrevista, Rodrigo Pacheco nos cuenta sobre la experiencia culinaria de BocaValdivia y el desarrollo del área gastronómica en el Ecuador.
